Decadence

По-русски довольно сложно описать еду словами “декаданс” или “декадентский”. В английском же это происходит повсеместно.

25 Decadent Foods We Love (The Daily Meal)

Baker Lily Vanilli: ‘I have quite a decadent diet’ (FT)

Classic buttermilk chess pie is quintessential in many Southern homes and its chocolate counterpart is all the more decadent. (NYT)

Так говорят про разные блюда. От сложных в приготовлении гастрономических изысков до вполне будничной, но чрезмерно калорийной пищи. Объединяет их избыточность: мы не просто утоляем голод, но шикуем или предаемся обжорству.

Собственно, одной лишь кулинарией дело не ограничивается. Избыточность может принимать любые формы. Так, в предложениях ниже decadent и decadence отсылают к отелю, маникюру и бюстгальтеру.

… each of its decadent rooms carries the name of a famous guest, including Sir Arthur Conan Doyle, Henrik Ibsen and Roald Amundsen. (FT)

Hip-hop and R&B stars like Lil’ Kim, Missy Elliott and SWV singer Coko often wore decadent nails in their music videos. (Ozy)

The bra is balconette in shape with underwire, and is constructed with lurex threads for a hint of decadence. (Forbes)

На мой взгляд, наиболее ёмко это понятие объяснил Андрей Фалалеев. Процитирую:

— Как по-английски сказать “красиво жить не запретишь”?
— How decadent.

Изначально decadence означало “упадок” или “разложение”. В этом смысле оно иногда используется и сегодня.

Conservative Americans like to contrast the vigour and virility of their own country with the decadence and decline of Europe. (Economist)

When the conversation turns to the rise of populism and western decadence… (FT)

Поскольку упадок может подразумевать гедонизм, в какой-то момент слово стали переосмысливать. Большой вклад в это дело внесли рекламщики, предлагавшие побаловать себя десертом.

beckoning sense of "desirable and satisfying to self-indulgence" begins c. 1970 in commercial publications in reference to desserts. (Etymonline)

Полвека спустя decadence стало в первую очередь ассоциироваться со сладостями.

By far the most common words described by decadent are: chocolate [and] dessert (MW)

Вполне вероятно, что на этом трансформации не закончатся. Уже сейчас попадаются случаи, когда в decadence нет ни разложения, ни гедонизма:

… to the same frivolity that is the specialty of Tom Cruise, Harrison Ford, Chris Pratt, Jason Statham — but minus Keanu Reeves’s half-satiric John Wick decadence. (National Review)